당뇨 진단을 받고 나서 제일 먼저 한 일이 영양제 쇼핑이었습니다. '혈당에 좋다'는 말만 보면 일단 담고 싶어지는 마음, 저도 똑같이 겪었습니다. 그런데 막상 의사 선생님께 여쭤봤더니 돌아온 대답이 예상 밖이었습니다. 당뇨인이라고 해서 특정 영양제를 무조건 먹어야 하는 건 아니라는 것, 오히려 잘못 먹으면 복용 중인 당뇨약과 상호작용이 생길 수 있다는 것이었습니다. 그날 이후 저는 영양제를 고르는 기준을 완전히 바꿨습니다.메트포르민 장기 복용자라면 비타민 B12 수치부터 확인하세요저는 메트포르민(Metformin)을 몇 년째 복용하고 있습니다. 메트포르민이란 제2형 당뇨병 치료에 가장 먼저 처방되는 경구혈당강하제로, 간에서 포도당이 과도하게 만들어지는 것을 억제하는 약입니다. 효과도 검증됐고 부작용도 비..

당뇨 진단을 받고 나면 밥상 앞에서 한 번이라도 더 고민하게 됩니다. 저도 그랬습니다. 카레 냄새를 맡다가 "강황이 혈당에 좋다던데" 하는 말이 떠올라 강황가루를 사온 게 벌써 꽤 됐습니다. 커큐민이 혈당 관리에 실제로 도움이 되는지, 어느 정도 믿어도 되는 성분인지 데이터를 직접 들여다봤습니다.혈당 수치에 영향을 준다는 근거, 얼마나 믿을 수 있을까커큐민(Curcumin)은 강황의 주요 활성 성분입니다. 여기서 커큐민이란 강황 뿌리에서 추출한 폴리페놀 계열 화합물로, 항산화항염증 작용을 한다고 알려진 성분입니다. 제가 처음 이 이름을 접했을 때는 그냥 "카레에 들어가는 것" 정도로만 알았는데, 최근 들어 혈당 관련 임상 연구가 꽤 쌓이면서 다르게 보이기 시작했습니다. 2026년에 발표된 메타분석을 보면..

단호박 100g의 열량은 약 60~70kcal. 처음 이 수치를 봤을 때 저는 솔직히 반신반의했습니다. 과자 한 봉지 칼로리의 10분의 1도 안 되는데 포만감이 지속된다는 게 믿기 어려웠거든요. 그런데 직접 쪄 먹어보고 나서 생각이 완전히 바뀌었습니다. 단순히 칼로리가 낮은 음식이 아니라, 먹는 방식 자체를 바꾸게 만드는 식품이었습니다.단호박 영양성분, 숫자로 보면 이렇습니다단호박의 노란 과육에는 베타카로틴이 풍부하게 들어 있습니다. 베타카로틴이란 체내에 흡수된 뒤 필요에 따라 비타민A로 전환되는 카로티노이드 계열 색소로, 망막의 로돕신 합성을 돕고 면역세포 활성화에 관여합니다. 한마디로 눈과 면역 두 가지를 동시에 챙겨주는 성분입니다. 색이 진한 노란 단호박일수록 베타카로틴 함량이 높다는 연구 결과도 ..

변비로 고생하는 분들, 땅콩 하루 한 줌이 장 운동을 바꿔놓을 수 있습니다. 저도 처음에는 반신반의했는데, 몇 주 꾸준히 먹어보고 나서야 그 차이를 몸으로 느꼈습니다. 땅콩이 단순한 간식이 아니라는 걸 직접 확인하고 나서 이 글을 쓰게 됐습니다.땅콩의 주요 성분과 영양학적 가치땅콩은 흔히 견과류로 알려져 있지만 식물학적으로는 콩과 식물에 속한다. 그러나 영양 성분과 건강 효능이 견과류와 매우 비슷해 건강식품으로 널리 사랑받고 있다. 작은 알갱이 속에는 우리 몸에 필요한 다양한 영양소가 풍부하게 들어 있어 '자연이 준 영양 덩어리'라고 불릴 정도이다. 가장 먼저 주목해야 할 성분은 불포화지방산이다. 땅콩 지방의 약 80% 이상은 불포화지방산으로 구성되어 있으며, 올레산과 리놀레산이 풍부하다. 이러한 지방은..

아침마다 커피 한 잔으로 버티다가 오전 11시쯤 되면 손이 약간 떨리는 느낌, 한 번쯤 경험해 보셨을 겁니다. 저도 한동안 그렇게 살았습니다. 그러다 혈당 관리가 필요한 상황이 되면서 공복에 뭘 먹느냐가 단순한 식습관 문제가 아니라는 걸 몸으로 직접 깨달았습니다. 이 글은 그 경험을 바탕으로, 공복 식사를 어떻게 바꿨는지 정리한 내용입니다.혈당 관리, 첫 한 입이 하루를 바꿉니다아침에 눈을 뜨면 우리 몸은 이미 8시간 이상 공복 상태입니다. 이 시간대에는 위산 분비가 활발하고, 음식의 흡수 속도도 평소보다 빠릅니다. 그래서 무심코 먹은 첫 음식이 혈당에 미치는 영향이 생각보다 훨씬 큽니다. 여기서 혈당 스파이크(Blood Sugar Spike)라는 개념이 중요해집니다. 혈당 스파이크란 식사 후 혈당이 단..