혈압이 높다는 말을 들었을 때 저는 솔직히 실감이 나지 않았습니다. 아프지도 않고, 어지럽지도 않았으니까요. 그런데 고혈압은 바로 그 '증상 없음'이 가장 위험한 특징입니다. 아무것도 느끼지 못하는 사이 심장과 혈관은 조금씩 무너집니다. 제가 직접 겪어봤기에, 이 글에서는 정보보다 경험을 먼저 꺼내려합니다.국물을 남기는 것이 정말 혈압을 낮출까짜게 먹으면 혈압이 오른다는 말, 다들 알고 있습니다. 그런데 막상 얼마나 줄여야 하는지, 어디서부터 줄여야 하는지는 막막한 경우가 많습니다. 저도 처음에는 "김치만 조금 덜 먹으면 되겠지"라고 생각했는데, 제 경험상 이건 좀 달랐습니다. 문제는 국물이었습니다. 한국인의 나트륨 섭취 중 상당 부분은 찌개, 국, 라면 같은 국물 음식에서 옵니다. 세계보건기구(WHO)..